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香料香精技术与工程专业的就业前景怎么样

我国的大学很多,每年高考填报志愿时都会引起大众的关注,尤其是专业的选择,有的人不知道怎么做决定。其实,这是很正常,毕竟大学专业那么多,学生平时也不怎么了解。今天分享香料香精技术与工程专业的内容,感兴趣的看过来。

香料香精技术与工程专业的就业前景怎么样

香料香精技术与工程专业的就业前景怎么样

香料香精技术与工程专业是教育部在2016年底批准设立的目录外本科专业,首招院校为上海应用技术大学,2019年云南农业大学获准招生,2021年北京工商大学获批设立。

它是一门以化学、生物学、食品科学和工程学等作为主要基础的多学科交叉的应用科学。此外,我国香料香精行业对人才日益增长巨大需求,专业在香料绿色制备技术、香精调配及制造技术、食品风味分析技术方面具有明显的特色和优势,为国内30余家企事业单位提供技术支撑。

截止目前,我国香料香精行业的技术骨干中,近80%为上海应用技术大学的毕业生。经过60多年的建设和发展,本专业已经成为我国顶级香精技术人才培养的“摇篮”和技术研发与成果转化的“核心基地”,在国内外具有很高的知名度和影响力。

香料香精技术与工程专业学什么

本专业培养在香料香精技术化工领域从事工业生产、工艺设计、科学研究、技术管理和新产品开发的工程技术人才。

主要课程有:香料感官评价、天然香料加工工艺学、香料化学与工艺学、调香学、食用香精工艺学、日化香精工艺学、有机化学、物理化学、无机化学、分析化学、有机合成、化工原理、现代仪器分析等。

香料香精技术与工程专业的就业前景怎么样

香料香精技术与工程专业的就业方向有哪些

本专业学生应掌握以多种天然资源及产品为原材料,通过化学、物理和机械方法加工纺织品、皮革、纸张和卷烟等的基本理论和工艺原理,获得实验操作技能、工艺设计、产品性能检测分析、生产技术管理和新产品开发研究的基本训练。

学生毕业后能从事香料香精化妆品行业的技术开发,如日化香原料制备、食用香原料制备、日化香精制备与分析、食用香精制备与分析、产品品质控制以及香精在日用化工、化妆品工业、食品工业、烟草行业、皮革、纺织、造纸、医药等行业中的应用;也可从事技术管理、市场营销等相关工作。

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